葉物盛りをいただく

 ミツバがいい具合に伸びてきてましてな。ちょうどいい固さで、つやつやです。

ちゃんこネギも一緒に収穫。（撮影：11／15）ベランダからちょいとこうして薬味がとれるって、いいなあ。

葉物野菜、ぞくぞく登場。レタス、カラシナのコーラルリーフプルーム、ワサビナ、ルッコラ、パーマグリーン。

わけても、パーマグリーンがおもしろいです。三池高菜とちりめん葉カラシナの掛け合わせとか。

後わっとした葉っぱです。葉先がちりちりしてて、厚みがあるというか。食べると、さわやかな青みの味とちょっとばかり辛みあり。旨いんだなあ。

このごわつきはしかし、口の中に入れるにはどーなんだろうって感じですが。小さく切って他の葉物野菜と混ぜると、ほとんど感じません。さっと湯がいて食べる方法もあるそうだが、もったいなくていつも生でばかりいただく。ムシャムシャ噛みつくのが好きなんである。

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葉物野菜の収穫スタート

 葉物にいい季節なんでしょうね。レタスがフサフサしてまいりました。
ん？でもこれ、フサフサしすぎじゃないかい？　だってこれ、全部で6株のはずなのに、なんかつむじが多すぎるような…。

よーくみたら、ポットに1株じゃなく、2株植わってるのがありました。こんなに大きくなるまで、気がつかなかったという…

そんなこんなを取り除いて、本来の6株に整理整頓いたしそうろう。スッキリ！

フェンスに設置したカラシナ類も、よく茂ってます。

こちら、11月6日の収穫。ワサビナ。カラシナのパーマグリーンとコーラルリーフプルームです。辛いもん好きだなあ。といっても、葉っぱだけで、辛い料理は苦手でして。

それから2日後。11月9日の収穫。ルッコラも一緒に。

これらの葉は単体で食べることはなく、千切りキャベツやレタスに混ぜて使っています。
おかげさんで、ピリッとしつつもキャベツの甘さがあったり、レタスのシャキシャキだったり。いろんな味がしてたのしい。

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ベランダ野菜移動で秋冬仕様

 当ベランダは南向きのため、夏は建物の日差しが真上にきてはいらず、作物はおしなべて徒長するばかり。秋冬になってようやく日差しが室内側に入り込みますが、寒さでいまいち生長が伸び悩む…という案配になっとります。

ま、そんなんで、秋冬は苗の位置をフェンスぎわから室内側へズズッっと移動。霜にあたるのを少しでも防ごうという作戦です。

フェンスの真下に設置していた苗。まずはトマトを移動させました。

つづいて、葉物あれこれの移動。

トマトを動かした際、どうしてもこうなっちゃうんだなあ。実がぽろっととれちまった。

う～っもったいない。

ミニトマトの「オレンジパルチェ」は今、実ができて色づき始めたところです。

中玉の「Mr.浅野のけっさく」も、ぼちぼちそんな感じ。

２メートルほどの高さのてっぺんは、花盛り。こちらは収穫までいけますかねえ。むずかしいだろなあ。

９月２２日に種まきした葉物あれこれ。レタスがお元気。パリパリのレタス「レガシー」と、柔らかい「パリグリーン」。

カラシ菜のパーマグリーンは本葉５枚くらいかなあ。ミツバがこれまた茂ってきてまして。ちゃんこネギもしっかりしてきました。

こちらは、上記より約１か月あとの１０月１９日種まき組。
カラシ菜のコーラルリーフプルームとわさびなです。

もうアブラムシも青虫もいなくなったようで、ほっ。一時期は、毎日ブチブチ成敗してましたけどね。

来週の半ば頃からこのあたり、最低気温が５度とか、ぐーんと下がるみたいで。そうなったら、フェンスにビニールでも張って、霜よけを強化いたさねば。鳥さんにも見つからないようにしなくちゃだ。
室内にいれる方法もありだけど、虫がわきやすいので、できるだけ外で育てていきたいです。

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葉物あれこれお育ちです

 葉物の種まきは、9月22日でした。お天気がいいせいか、順調に育っています。

ピリッと辛みがたのしみなわさび菜。葉が凸凹で少しトゲのような表面感あり。たのむからアブラムシはつかないでおくれよ。これ、洗い落とすのが大変なんだから。

カラシ菜のコーラルリーフプルーム。赤い葉と黄緑色の茎のコントラストが美しい。これも辛みがあるんだけど、わさび菜ほどではないかな。辛みは、ときにあったりなかったりする。

レタス。2種。パリグリーンとレガシー。たぶん、画像に書いた名前であってると思うんだけど、ど、どうだったかしら。

カラシ菜のパーマグリーンもまいておきした。種が余ってたんでね。それと、ネギとミツバも。

ルッコラは多めに。サラダに混ぜ込んで、よく使うから。でも、栽培期間は短めかな。わりと早く終わっちゃうんだよなあ。

今の時期、ほんとによく育ちますわ。ありがたや、ありがたや。ただし、ルッコラには、アブラムシがうろついとる。ブチブチするのが日課となってまして。あ～あ、これさえなきゃあ、よろしいんですけど。

また、10月19日。新たに2回目の葉物の種まきもしております。
レタス。冬は、レタス三昧でいきたいなあと思いまして。

カラシ菜（コーラルリーフプルーム）とわさび菜も追加。

これでこのボックス型の容器は全部出払っちゃったので、葉物種まきはおしまーい。

キッチン用の水切かごも今までは使ってたけど、緑色の藻が発生して洗うのがめんどくさいから、こちらのボックス型に植えかえてしまうようになりました。このボックス型だと栽培株数は少なくなるのが残念なんだけど。お手入れしない簡単さのほうが勝るから、ま、しょうがないやね。

明日は、ご近所さんにお借りしている畑出勤です。また柿をもいで、干し柿を作れたらいいなあって思ってます。

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種まきルン♪

 秋到来。さあさあ、やってきました種まき祭。冷蔵庫の在庫種を引っ張り出し、どれにしようかな、が始まりましたよ～。

9月21日。今、まけそうなのがこちら。えっと、えっと…

まきたいものと、まけるものとは必ずしも一致しないんだなあ。限りある狭いベランダ。

選びに選んで、こうなりました。といっても、水耕栽培なので、根菜はこのさいあきらめ、お手入れが簡単なものだけにしました。

9月22日。ね、種はいっぱいあるのに、植えたのはこれっぽっちなの。

10月4日。いつのまにか芽がでて、いつのまにかこうなっちゃってました。忙しくても種まけば育つらしい。

パーマグリーン（カラシナ）、みつば、ちゃんこネギ。

ネギって、いつ見てもおもしろいねえ。最初、二つ折りになってて、それがぐいーんと伸び上がって1本になるんだぜ。

ミツバは、なかなか芽がでなかくて、他のが出そろってからの、しんがりでしたな。

コーラルリーフプルーム（カラシナ）、わさびな。

コーラルリーフプルームは、紫色になるカラシナです。ちらっと本葉がお目もじ候。

わさびな。ピリッと辛みが美味しいんだが、ときにアブラムシがごっそりついてしまったりするのさ。入り組んだ葉の間にヤツがいると、洗っても洗っても…。今年は、どうかいらっしゃいませんように願いたい。

レタス2種。パリグリーンとレガシー。パリグリーンは、種がコーティングされてて高級っぽいが、お値段も高かったんだろうか。覚えてないのでわかりません。

レガシーは、雑ぱくにな感じで入ってましたんで、ごっそり種まきしたら、ごっそり芽がでちまった。ハサミで間引かなくちゃだわ。

レタスは、当ベランダでは冬の間中よく茂ってくれるよい子のお助け野菜です。南向きマンションなので、北風があたらず、お日様もよく入るので、こうした葉物が育ちやすいようです。レタスはこれっぽっちじゃたりないので、また種まきしてみるつもり。

サラダのお友だち、ルッコラ。これって発芽率抜群でした。

てなことで、秋は小振りな葉物をめでる日々になろうかと。
あまりに慌ただしい日々。けれど、ベランダ野菜のおかげで、が一区切り、一息つける憩いのひとときになってくれてますなあ。

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