葉物の最盛期

 冬場が一番うまく育ってくれる葉物野菜。南向きのベランダなので、お日様がベランダの奥まで差し込むのだ。しかもこの時期、アブラ虫がいない。
じつは、寒かろうと室内においといたミツバにアブラーが棲み着き始め、慌てて外に放置するはめに。どこから入り込むんだろう。ともあれ、暖かさは危険です。

ぬくぬくの室内においたこのルッコラだって、あやういかも。急いで収穫、撤収。

ちょうど花芽もできていたので、ここらが潮時でしょう。

だが、なくなってしまうと、さびしいんだなあ。また種まきすればいいさ、なんだけど。春は虫さんが無視できない勢いでやってくるんである。ゆえに、葉物野菜はやりません。秋までがまんがまん。

さてこちら、外のベランダ。寒いはずなんだが、けっこう茂ってる。数日前も収穫して友人にお持たせしたばかり。もっとも根元からバッサリではなく、葉をちぎっているのだからたいした分量ではなかったわけだが。

一番密集しているのが、赤紫色のカラシナ「コーラルリーフプルーム」。

込みいっているのでとりにくい。1本ずつはさみで切り取る。時間がかかるなあ。

同じくカラシナの「パーマグリーン」も一株から2～3枚とりだした。この葉は、なんというか辛みもあるが旨味があります。

ワサビナは、切れ込みがいっぱいある葉。もしもこれにアブラムシがとりついたら、そりゃーもう、泣く。洗っても取り切れなくて、見なかったことにして食べるほかない。今年はなぜかいないのが、ほんにありがたい。

レタスのレガシーがやっと巻いてきた。外側の葉が茶色になりがちなので、もったいないから食べちゃおう。

レタスは、イガイガがいっぱいの「ハンサムグリーン」もあるが、こちらは、とてもゆっくりお育ちで、まだとるには惜しいかも。
香草は、少量がだ、ディルとイタリアンパセリあり。ディルは小さく切ってサラダに散らすと、ふわ～～っと香り、思わず美味しいっ！食べてもないのに、美味しいだなんてね。

こんな感じ。とりすぎたか。

収穫するのも手間と時間がかかるから、ついついまとめてやっちまう。全部3㎝くらいに切ってタッパーに保存。1個300円のしか売ってなかった高級キャベツの千切りに、ベランダ葉物を混ぜていただくとしよう。キャベツはちらちらと飾る感じで、ね。お高いんだから。

にほんブログ村

にほんブログ村

水耕栽培ランキング

トマトの種まきルン♪

 待ってましたの種まきシーズン。ネットで種をお願いしたものの、なかなか届かず、おろおろしておりました。トマトと一緒に頼んだ青シソの発送が2月中旬ということを失念したために、トマトが足踏みしていたとのこと。お店のご配慮でトマトのみの発送をしてくださったおかげで、種まきできました。ありがとうございます。

1月25日。トマト3種類を種まきしました。中玉のフルティカ、ミニのフラガールとパルチェです。中玉のフルティカはお初栽培。
キッチンペーパーを水で濡らし、種をはさみ、タッパーに入れて布団の中へ。

1月27日。オレンジパルチェが発根。イエーイ！！　一番乗りだね。

さっそく、植えました。穴あきの鉢にキッチンネットをかけ、バーミキュライトをちょと入れて、そこへ根がでた種を埋め込む。ちっさい！　容器デカすぎだったかしら。底には水を2㎝ほどはりました。

1月29日。残りの2種、フラガールとフルティカも発根。よしよし、でかした！

2月1日。上記の2種も穴鉢に移動させてから3日目。芽が出そろいましたようで。

最初に発根した(1／27)、オレンジパルチェ。くっきりとした二葉におなりです。

フラガールは、種帽子の頭を持ち上げたところ。

中玉フルティカ。もうじき二葉が開きそう。

やあやあ、出そろいましたなあ。ときに、なかなか発芽しないトマトもあったりするので、こう調子よくお出ましとはありがたやです。お調子ついでに、今までは底に水を入れていたけど、液肥にしてみましょ。
栄養がよすぎて徒長しちゃうかしら？　お天気がいいので、たぶんイケるんじゃないかと予想。ずっと室内管理で、日中、窓際の陽が当たるところにおいてます。
全6株。さて、いつ頃実ができるでしょう。1月1日種まきのときは、4月末頃だったけど。5月末になるんだろか。乞うご期待しちゃう、取らぬ狸の皮算用さっ。

にほんブログ村

にほんブログ村

水耕栽培ランキング

小カブ2種の水耕栽培

 小カブは2種類、「味こがね」（黄色のカブ）と「ピーチホワイト」（白のカブ）を種まきしました。10月26日だったかと。
味こがねは、なかなか育ちが遅く、葉っぱがなんだかゴワゴワしてて失敗かなあと思ってたんですが、夜にビニールシートをかぶせておくようにしたら、それなりにじわじわ育ってきたようです。

1月22日の、味こがね。おかげで、1鉢数本植えていたのが混み合ってきましたなあ。

間引いて1本にしてみました。ヒョロヒョロな感じだね。大丈夫かいな。

だいぶ貧相なカブさんですけどなあ。黄色っぽくはなってるみたい。

間引いた葉っぱは、どうしましょ。ボツにする？　それとも、食べるかい？

もちろん、食べますぞ。イガイガした固めの葉だけど、昨今の野菜高騰のおり。もったいのうございますからな。お味噌汁の具になってもらいましょう。

一方の小カブ、ピーチホワイト。こちらは、もりっとふくらんできました。

カブというには、だいぶいびつだけど。

どの時点でしゅうかくしたらよかろうかと、思案中。たぶんもう食べていい感じなんだろうと思うけど。もうちょっと大きくしてみたいもんだと欲ばってる。そんなことしてるまに、スがはいっちゃったりしてね。

にほんブログ村

にほんブログ村

水耕栽培ランキング

室内の水耕栽培、ルッコラの場合

 ずっとベランダで栽培していたルッコラ。ですが、どうもなんだか芳しくない。育ちは遅いし、葉が黄色くなってくるし。

2024年12月29日。密集させすぎたなあと反省もしてます。

寒さが災いしているかもしれないと思い、今年の1月から室内で育ててみることにしました。

さて、どうなったと思います？

2025年1月23日。緑色復活！モシャモシャと新しい芽も生えそろってきました。

若干右上あたりに赤い葉が残っていますが。しもやけみたいなもんでしょうかねえ。

さっそくちょいと収穫。ちょうどこの日はピザを作ったのでのっけてみましたぞ。

今年のルッコラは、苦味なし。風味よし。いい感じです。当ベランダでは、水耕栽培ですと毒消し草（ゲームにそんなのがあったので想像してます）のようなにがーーい草になることがままありましてな。
とまあ、しめしめと思ってましたらば、なんか、花芽がチラッと見えてきたような…
お、おしまい、かも？

にほんブログ村

にほんブログ村

水耕栽培ランキング

カラシナなどなど収穫

 朝はたしかに寒いんだが、日中の日差しがよくはいるためか、ベランダ野菜（すべて水耕栽培）がお元気です。種まきは10月26日でした。

2025年1月19日。南向きなので今ごろは日差しがベランダの奥まで届くのがありがたいです。冬至がすぎたので、だんだんに遠ざかってきてはいますがね。

カラシナの「パーマグリーン」。小振りに育ってます。きっと、一鉢に数本植えているので、狭いのでしょう。本来はもっと背丈も伸びるんじゃないかなあ。

赤紫色のカラシナ「コーラルリーフプルーム」。長い名前ですなあ。こちらもびっしり生えてしまってます。目詰まりしそう。

レタス「ハンサムグリーン」は、まだ株が小さいので収穫していません。大きくなーれ！

イタリアンパセリとディルもちょびっとあり。

カラシナ系では、「ワサビナ」も、もりもりしてます。葉っぱが黄色くなりがちなので、ときどき切り取ってボツにするのが残念。そうなる前に食べましょう、なんだろなあ。

結球するタイプのレタス「レガシー」。丸くなののは、まだまだでしょう。種まきが遅かったですからねえ。秋口にすぐ種まきしたらよかったんだろな。

1月21日。収穫。

ぜんぶ集めると、ボールいっぱいになりました。

ディルとイタリアンパセリはピザにのせることにして、その他は小振りにきざんで千切りキャベツに混ぜます。あ、キャベツは少なめでね。だってー、キャベツお高いんだもん。1個300円から500円しますのさ。
普通なら、ベランダ野菜がもったいないから、たくさん切ったキャベツにベラ野菜野菜をチラッとお載せする感じで作るんですけどね。

もっぱら、だいじにだいじにいただく「キャベツ」です。はい。

あ、ちなみに、カラシナ類は、辛み少なめのようです。例年、こんなだったかなあ。旨味のほうが強いので、たくさん食べても大丈夫みたい。ありがたや。

にほんブログ村

にほんブログ村

水耕栽培ランキング