スプラウト：ソバとヒマワリ

 家の修繕工事と仕事の締め切りが重なり、ついついスプラウトの水かえがおろそかになってしまいました。その結果がこちらです。

（写真をいつもより大きめの「特大」サイズにしてみます。タネなので「大」サイズよりはご覧になりやすいかもと思いまして。でも、はみでて見えにくかったらすみません。）

タネは「ソバ」。下の写真右側のがその犠牲者でして。こちらは、４月３日にタネまきしたのですが、数本だけみょうに伸び、ほとんどが腐敗してしまいました。（匂いが…）

一方、その反省から新たにタネまきしたのが、上の左側です。といっても別の会社のタネです。（商品は「玄ソバ」。吉粋株式会社の製品）

こちらは、毎日きちんと水かえしたおかげか、よく生えそろってます。はい、こうでなくっちゃね。

反省ついでに、もう一度同じ会社のタネをまくことにしました。今度こそ成功させよう！（左は、ひきつづき栽培。）

といっても、もうこのタネはこれで最後なんですわ。といいますのも、失敗したソバは全部で約４０グラムほど入ってました。そのうちの半分量（２０グラム）を一度にまき、それが失敗したので、残り２０グラムをこのたび新たにまきなおしたわけで。もうあとがありませんのさ。

つまり、一袋２７５円のタネは２回栽培するとなくなるということです。そのうちの１回分をしくじってますからなあ。ううう…

いかんいかん。この手の計算をしてしまうとお楽しみ意欲がなえます。暗い過去はポイッと忘れて、次へまいりましょ。

こちら４月４日のヒマワリ。お賑やかに阿波踊りですわ。

ネまきが３月７日でしたから、２８日もかかってようやくにこの状態。スプラウトの中でも、時間がかかるタイプなのかもです。

このヒマワリは、普通にこの黄緑色のザルにタネをおいたところ、根が太すぎて穴を通れずにクネクネしてしいました。

そこで、不織布でできたお茶のパックにバーミキュライトを入れ、そこに植え直したしだいです。

ふむふむ、栽培容器のザルの目が小さい場合は小粒のタネがよろしくて、大きければヒマワリみたいなでかいのが有効ってわけだ。

でも、そんなうまい具合に都合のいい穴の大きさを備えたザルなんて、あるんですかねえ。

いずれザル探しの旅にでなくちゃかも、だわ。（長い旅になりそ…）

ともあれ、収穫です！

お初、ヒマワリ。おいしい。シャキッと食感よろし。茎ふといから食べ応えありだし。いいですなあ。だがしかし、パクッと食べたらもうおしまい。少なすぎるじゃないか。

「ヒマワリのスプラウトは、洗面器で育てたい」と思ったことでした。

ヒマワリのタネがどっさり手に入ったら、ぜひやってみよう。（収穫まで２８日。そのあいだ洗面器が使えないのが辛いけど。）

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お初、スプラウトのヒマワリ。

 ヒマワリのタネでスプラウトをやってみます。初めて、ドキドキざます。

スプラウト用の栽培容器にタネを入れました。タネの袋に「タネがかさならないように」って書いてあったけど、こんな感じかだろうか。（撮影：3／7）

あ、しまった。タネの重さをはかってなかった。やり直し。

タネを容器から取り出して、お皿にのっけて体重測定。

11グラムありました。若干水滴がついてるかも、ですが。

ときに、それなら、残りのタネはどれくらいかなあと、はかってみましたらば。

11.4グラムだそうな。袋の重さ込みですけど。

ということは、タネの袋にはこの容器で栽培する場合、2回分入ってることになります。「ほ～、2回の栽培で275円ですか」と、思わず値踏みしてしまいましたわい。ハハハ

発芽温度は、地温ですと20～25度だとか。実際にはマンション室内の窓際で扱うので、夜でも20度以上は保てるでしょう。あとは、水かえ、忘れんようにしなくちゃね。これが一番あやうい、あやうい。

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スプラウトのソバとルッコラ【１】根でた

２月４日からスタートした、ソバとルッコラのスプラウト栽培。さて、いかがな案配でござんしょうか。

【タネまきから１日後（２／５）】

ブツはこの中に。なぜかハートのナプキンですけど。

ナプキンを取ると、さらにアルミがのっかってます。アルミ箔は遮光用で、ナプキンはアルミ箔が眩しくて落ち着かないもんでそれを軽減させるべくかぶせておりました。

それも外して、はい、やっとお目見え。ん？　な～んにも変化無しですか？

ちょっと近づいて見る。ソバはどうじゃな？

もっと近づく。

おお、白い根がでてます。一部分ですけど。

ルッコラはどうでしょう。粒が小さくて、どうなんですかねえ。

接近。お、ちらほらだけど、あるじゃん。

てなことで、ソバもルッコラも数粒は発根なさいました。まあ一日目ですからな、明日に期待ですぞ。

【タネまきから２日後（２／５）】

根っこあらわるって感じしてますなあ。

ソバ、みよ～んと長いのがおでまし。

ルッコラ、ぎょぎょ、気持ち悪いかも。ちょっとタネまきすぎたかもだわ。

やれやれ、ほっと。なお、栽培容器は、室温が日中２０度～２２度、夜間も２０度前後の場所に置いてます。

ちょいと調べましたら、ルッコラの生育適温は１５度～２０度と、わりと涼しめ。ソバはなんと０度～４５度だそうで。いやびっくり。ソバの適応範囲って広いんですねえ。真夏でも真冬でもどんとこいですか。頼もしいことで。ソバは、タネを４５０グラムも買っちゃったので、ぜひガンガン育っていただきたいです。

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スプラウト事始め

マンションの修繕工事のためベランダで野菜栽培ができない代わりに、室内でスプラウトをやりましょうと計画し、タネと栽培容器を注文。

わーい、やっとやっと到着なさいましたぜい。

栽培容器は、「キッチンファーム」というおうどんの丼鉢みたいなサイズのを2個所望。スプラウト専用のものらしいです。じつは、容器なんていらん、スポンジと小鉢とかお皿があればわざわざ買うまでもなかろうと思ったけど、ザル付きは水を替える作業が簡単そうだったので、物は試し、やってみることにしたというわけです。

タネは、ソバで450グラム入り。（送料込みで950円でした。）

「こんなにどっさり、どこに蒔くんかい！」てな分量ですが、スプラウトは密集させるからたくさん必要な気がするんだなあ。

そもそも、スプラウト用として売られている一般的な小袋入りですと60ミリリットルで300円くらいでしょうか。えーっと、ソバの60ミリリットルって何グラムなんですかねえ。（てきとうに計量してみたら45グラムくらい？知らんけど。）

まあ、そんなお財布計算から大量買いするのがお得だろうと思ったしだいであります。

なお、タネのまき方の取説も添付されており、畑用とスプラウト用の2種類が書かれてありました。うひゃー、じつに詳細！

それにしても、はるばる北海道からお越しのタネさん。よろしくどーぞ、お世話になります。

ではでは、いざ、タネまき開始。まずは、計量から。いったいどれくらいの分量をまけばいいんでしょう。

とりあえず、大さじ1杯くらい、10グラムをはかりとる。

それをザルにいれてみました。ん？なんか足りないんじゃないかなあ。

それなら、20グラムではどうだろう。ギョッ！　なんか多すぎる気がする。

あいだをとって、15グラムにしてみた。うーん、まだ多い気もするが、これでいってみよう。

ところで、容器はもう1個ありましてな。こちらには、せっかくだから別のタネをまきたいんだけど。冷蔵庫の在庫タネを探していたら、たくさん入ってそうなルッコラ発見。

スプラウト用ではないから、本葉がでてくるまで待つことになるとは思うけど。室内でもなんとかそれくらいは育つんじゃなかろうか。

でもねえ、タネがやけに小さいのですよ。ザルの穴からおっこちてしまうじゃないか。

そこで、キッチン用の不織布を切り取って敷いてみることに。

ど、どうかしら～ん。水を入れてみた。

ルッコラ落下せず、大丈夫みたい。

よし。とりあえず、これでタネまき終了かしらね。

ちなみに、以前スプラウトを育てたときの記事を探したら、ありましたです。

2017年2月1日にタネまき。

12日後。2月13日のお姿。ジャジャーン。

トウミョウって、こんなに背丈が伸びるんでしたか。豆もおもしろそうであります。

なるほど、10日くらいでこうなりますか。たのしみたのしみ。

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