葉物野菜の種まき時期をかえてみた結果

 いいお天気続きです。おかげさんでベランダ野菜すくすく。いずれもエアレーション無しの水耕栽培です。

今、もりもり茂ってるのがレタスでしょう。
こちら、種まきが9月22日。もう収穫をはじめました。

こちらは、種まきが10月19日のレタス。レガシーです。約一か月遅くて、こんな感じ。まだ1ポット3株くらいはいってます。もう1株にしなくちゃかなあ。

カラシナのコーラルリーフプルーム。葉が赤紫色で、茎が黄緑色なので、サラダにいれるととても賑やかになります。こちらは、種まきが9月22日。

同じコーラルリーフプルームですが、その約一か月後の10月19日に種まきしたのがこちら。ちっとも大きくならんなあ。ワサビナも同じくです。9月頃に種まきしないと育ちがよくないって実験結果になりますかね。右隣りはミツバ。毎日お味噌汁に浮かべてます。

同じくカラシナのパーマグリーン。旨味のあるカラシナって感じがします。株数が少なかったなあ。もっと育ててもよかった。葉がゴワゴワするのがちと残念だったけど、お味の良さを思うと、もったいない気がしています。

こちらはベランダの手すりに設置した２リットル入りのプラ容器組。左端と右奥がワサビナ。カラシナと同じ種まき日で９月２２日。ぼちぼち収穫が始まってます。

ネギは、種まきが４月２日のと９月２２日の２種あり。４月のは、もうだいぶ食べちゃって、根元を切って再生してきた芽が育ってる段階。こうして使うと夏も越してまだ使用中。長持ちするもんですねえ。

１１月２１日。あれやらこれやらの葉物を収穫。ボールにいっぱい。青虫になりそ。

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葉物盛りをいただく

 ミツバがいい具合に伸びてきてましてな。ちょうどいい固さで、つやつやです。

ちゃんこネギも一緒に収穫。（撮影：11／15）ベランダからちょいとこうして薬味がとれるって、いいなあ。

葉物野菜、ぞくぞく登場。レタス、カラシナのコーラルリーフプルーム、ワサビナ、ルッコラ、パーマグリーン。

わけても、パーマグリーンがおもしろいです。三池高菜とちりめん葉カラシナの掛け合わせとか。

後わっとした葉っぱです。葉先がちりちりしてて、厚みがあるというか。食べると、さわやかな青みの味とちょっとばかり辛みあり。旨いんだなあ。

このごわつきはしかし、口の中に入れるにはどーなんだろうって感じですが。小さく切って他の葉物野菜と混ぜると、ほとんど感じません。さっと湯がいて食べる方法もあるそうだが、もったいなくていつも生でばかりいただく。ムシャムシャ噛みつくのが好きなんである。

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葉物の栽培容器を大きくしてみた

カラシナの類い２種（ワサビナとコーラルリーフプルーム）。 これまで２リットル入りのプラ容器で育てていました。

が、お隣同士がくっついてしまうので、ごみ箱容器に引っ越しさせました。

引っ越してみると、これでもまだ小さいかもってぐらいに茂ってる。

もっとも、このコーラルリーフプルームは、植わってるのが１株ではなく、数株一緒にしてるからでもあるんだが。

根っこは、こんな感じ。そうたくさんあるふうでもないみたいなんだなあ。だから、まあこれくらい詰まってても悪くはないのかもしれない。

トマトが、そろそろ収穫してもいいかもなんだ。右側のオレンジパルチェっていうミニのがね。

わりとたくさん実をつけていて、色づくのも早い気がするなあ。中玉のMr.浅野のけっさくのほうは青くてまだまだなんだけど。

これは株の下の実。実のつきかたがまばらではあるが、黄色というかオレンジ色なんだなあ。

明日辺り、いけますかねえ。ニンマリしちゃう。

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葉物野菜の収穫スタート

 葉物にいい季節なんでしょうね。レタスがフサフサしてまいりました。
ん？でもこれ、フサフサしすぎじゃないかい？　だってこれ、全部で6株のはずなのに、なんかつむじが多すぎるような…。

よーくみたら、ポットに1株じゃなく、2株植わってるのがありました。こんなに大きくなるまで、気がつかなかったという…

そんなこんなを取り除いて、本来の6株に整理整頓いたしそうろう。スッキリ！

フェンスに設置したカラシナ類も、よく茂ってます。

こちら、11月6日の収穫。ワサビナ。カラシナのパーマグリーンとコーラルリーフプルームです。辛いもん好きだなあ。といっても、葉っぱだけで、辛い料理は苦手でして。

それから2日後。11月9日の収穫。ルッコラも一緒に。

これらの葉は単体で食べることはなく、千切りキャベツやレタスに混ぜて使っています。
おかげさんで、ピリッとしつつもキャベツの甘さがあったり、レタスのシャキシャキだったり。いろんな味がしてたのしい。

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種まきルン♪

 秋到来。さあさあ、やってきました種まき祭。冷蔵庫の在庫種を引っ張り出し、どれにしようかな、が始まりましたよ～。

9月21日。今、まけそうなのがこちら。えっと、えっと…

まきたいものと、まけるものとは必ずしも一致しないんだなあ。限りある狭いベランダ。

選びに選んで、こうなりました。といっても、水耕栽培なので、根菜はこのさいあきらめ、お手入れが簡単なものだけにしました。

9月22日。ね、種はいっぱいあるのに、植えたのはこれっぽっちなの。

10月4日。いつのまにか芽がでて、いつのまにかこうなっちゃってました。忙しくても種まけば育つらしい。

パーマグリーン（カラシナ）、みつば、ちゃんこネギ。

ネギって、いつ見てもおもしろいねえ。最初、二つ折りになってて、それがぐいーんと伸び上がって1本になるんだぜ。

ミツバは、なかなか芽がでなかくて、他のが出そろってからの、しんがりでしたな。

コーラルリーフプルーム（カラシナ）、わさびな。

コーラルリーフプルームは、紫色になるカラシナです。ちらっと本葉がお目もじ候。

わさびな。ピリッと辛みが美味しいんだが、ときにアブラムシがごっそりついてしまったりするのさ。入り組んだ葉の間にヤツがいると、洗っても洗っても…。今年は、どうかいらっしゃいませんように願いたい。

レタス2種。パリグリーンとレガシー。パリグリーンは、種がコーティングされてて高級っぽいが、お値段も高かったんだろうか。覚えてないのでわかりません。

レガシーは、雑ぱくにな感じで入ってましたんで、ごっそり種まきしたら、ごっそり芽がでちまった。ハサミで間引かなくちゃだわ。

レタスは、当ベランダでは冬の間中よく茂ってくれるよい子のお助け野菜です。南向きマンションなので、北風があたらず、お日様もよく入るので、こうした葉物が育ちやすいようです。レタスはこれっぽっちじゃたりないので、また種まきしてみるつもり。

サラダのお友だち、ルッコラ。これって発芽率抜群でした。

てなことで、秋は小振りな葉物をめでる日々になろうかと。
あまりに慌ただしい日々。けれど、ベランダ野菜のおかげで、が一区切り、一息つける憩いのひとときになってくれてますなあ。

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