レタスは1株何枚収穫できるんだろう

 きょうの収穫です。レタスのパーマグリーンが一番多くて、あとはちょびっとのハンサムグリーン、それとエルバステラにミツバ。

レタスは下の方の葉から摘み取っているんですが、この軸のところ、どこまで伸びますかねえ。

1株からいったい何枚の葉が収穫できるもんですかねえ。こうも長々と軸が伸び上がっているのを見ると、おケチな私は、1個をまるっと刈り取って売ってるレタスって、なんかだいぶもったいないことをしているのかもと思ったり。

一方、うちでは株が小振りにしか育たないレタスもあります。

もじゃもじゃの葉っぱのハンサムグリーンです。横にはわりと広がってるけど。

背丈が伸びないのだ。

この二つは栽培容器がちがってまして、ハンサムグリーンは浅いキッチン用の水切かごで、パーマグリーンは深めのコンテナです。育ち方の違いはその関係ですかねえ。それとも品種によるものか。おもしろいです。

でもでも、ハンサムグリーンだからこそのご活躍もありました。とんかつのお飾りレタスになっていただきました。フリフリがちょうどいい感じかなあと思いましてね。なお、とんかつ作ったのは数年ぶり。揚げ物を作るのが苦手なもので。やる気になったのは、このレタスのおかげかな。

もう一丁、まだかまだかとたのしみにしているのがルッコラ。これがなかなか大きくなりません。この前間引いたけど、まだ足りなかったですかねえ。

とら刈りになったけど、がっつり散髪したのはエルバステラ。育ちすぎると葉が固くなるみたいなので、これはどんどん切って食べちゃったほうがよさそうです。

ともあれ、お天気はこのあとあたたかくなりそうで、ほっとしてます。

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