ベランダのフェンス部分には、シソとバジルを置いてます。6個の栽培容器を並べたけど、茂ってくると4個ぐらいにへらしたほうが風通しがよさそうです。とはいえ、他に設置場所はなし。とりあえず、収穫しますか。
バジルをこれぐらい。大きくなる品種（ボロッソナポリターノ）なので、少量でもかさがありますなあ。
いつもならサラダに放り込むんだけど、さすがにこれじゃ多すぎるし。そうだ、ソースにしてみよう。
あれっ、バジルソースってどうやって作るんだっけ？
もうだいぶ久しぶりすぎて記憶があやふや。ま、作ってるうちに思い出すでしょう。
まずは、バジルの葉を砕くはず。うちには少量しか入らないミルサーしかないので、ちょっと葉を入れてはスイッチオンをくり返す。3回めでようやく粉砕完了。（最初、葉っぱだけでカットしようとすると全く動かず焦る。オリーブオイルを大さじ3杯入れてようやく動きだした。液体分が必要だったんですねえ。）
ちょっと包丁できざみ、さっきのミルサーに加えてガーーーッ。
色合いが渋くなったような…。松の実だったら白いから、綺麗な黄緑色を持続できたのでしょうな。
しょうがない、ネット検索しましょ。ふむふむ、粉チーズか。それならありますぞ、うちにも。
ニンニクも入れるらしいんだが、接客業があるのでこれは無しで。
粉チーズ、ふりふり。これくらいかしらね。
スイッチオン。ガガーーッ。蓋をとる。これでＯＫでしたっけ？
さてと、あとはスパゲッティを茹でて絡めるだけ、ですよね、たぶん。
ほい、で、できました！
とちゅう、なんかもの足りない気がして、ちょっとだけアンチョビも追加してみましたぞ。
さっそくに試食。おいしいのはおいしいんだけど。ちと粉っぽいかなあ。喉に詰まる感じあり。クルミの粉砕が不足していたのかも。さらに、オリーブオイルが少なめだったかも。
そもそもコクというか、旨味もたりない気がするんだが。
ま、そんなこんなの課題は、また今度ってことで。
ソースはまだ数回分ありますんで、当分たのしめそうでありま～す。
パスタ茹でるだけだし～。これが一番うれしいかもぉ。
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