園芸でちょこっと科学: シロナという葉っぱ

2021年7月9日金曜日

シロナという葉っぱ

こちら、約２リットル入り容器で水耕栽培しております葉っぱあれこれ。このなかに「シロナ」というのがあります。

これです。コマツナのような、でもコマツナでないような。なんでも、巻かないハクサイの仲間だそうな。（「サントウサイかハクサイ＋タイサイ」らしいです。）

一つの容器にシロナ１株だけ植えとけばいいものを、容器が足りないもんで、下記の右側のように何株もつっこんだままとか、左側はシソと同居させたり、じつにぞんざいな扱いしてます。

それでもそこそこ大きくなってくれました。けど、虫食いありよ。

住んでいるマンションの大規模修繕工事で、養生用ネットが張り巡らされている間は虫なんていなかったけど、外されたとたん、どっかからわいてきましたがな。シロナに限らずバジルもルッコラも葉が穴ぼこ被害にあっとります。もうね、日々ギランギランのまなこで捕獲に精力つぎ込んでおるんですが、ヤツのほうが上手。ふう…

ま、でも洗えばウンチクンは落ちるし、熱湯でゆでればヤツもタンパク質として補給できるんでよしとしましょう。

こちら、湯がいて絞ってお皿にのせたところ。加熱するとだいぶちんまりしますわなあ。