ベランダの野菜は、もうじきマンションの修繕工事が始まるので、店じまいを進めております。
フェンネルの小型版「スティッキオ」。ゴミ箱容器で水耕栽培をしていました。ゴミ箱にザルを重ね、培地はバーミキュライト。全部で7株くらい植えてます。（撮影：1／20）
根は、太くてりっぱ。廃棄するのがもったいないみたい。炒め物によさそうなんだが…（撮影：1／24）
こちらは、ペットボトルで栽培しているタイプです。1ポットにつき3株くらいでしょうか。（撮影：1／20）
その根もなかなかなもんでした。（撮影：1／24）
スティッキオは、ふれるたびにあま～い香りが漂い、野菜というよりお菓子の気分になります。お菓子が作れるかただったら、この香りと甘みをうまいこといかせるのでは。
そのままワシワシかじって終わってるような私ですが、なんでかまた育ててみたくなりますなあ。
子どもの頃に、もしもこのスティッキオが道ばたに生えていたら、折り取ってカミカミするおやつにしていたかも。すっぱいすっぱい「イタドリ」を食べたみたいに。
【フェンネル】セリ科ウイキョウ属で多年草だそうな。畑や庭のすみにでも植えておいたら毎年生えてくるってことですかね。スティッキオじゃなくて本来のフェンネルは、根元の白いところがタマネギみたいにかなりふくらむみたい。食べてみたいもんであります。
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3 件のコメント:
最近、何度も書き込みをしているのですが、反応してくれないですね～
おそらく業者側に問題がありそうですが・・・
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kasugai90さんへ：またしても、でしたか。まことにすみません。お教えいただきありがとうございます。調べてみます。
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