バジル「ボロッソナポリターノ」おしまい

バジルの「ボロッソナポリターノ」（バジルの中でも大きな葉になるタイプ）を終わりにしました。ぼちぼち花芽ができはじめましたのでね。

タネまきが3月25日。最初の収穫が6月5日だったから約3か月あまりたのしんだことになります。おー、長いあいだお世話になりましたなあ。

バジルは、ペットボトル容器の水耕栽培で、ベランダの手すりにぶら下げるかっこうで設置していました。背丈が伸びてくると横倒しになってしまうことが多々あり、紐や支柱で支えたりしてしのぎました。特に液肥が少なくなると倒れますんで、液肥追加の目安になるといえばいえるかも、です。

1個のペットボトルに1株だともったいないような気がして、よくばって２～３株ずつ植えてました。根はけっこう茂ってたのできゅうくつだったかも。

そのうち根の下の方が痛んで真っ黒になったので、慌ててちぎって除去。ダメになるかなあと思っていたら、じきに白い根がでてきてセーフでした。

当ベランダでは、シソよりうまく育つバジル。だけどじつは、シソのほうが利用度が高いんだなあこれが。となるとバジルさんに活躍していただくしかないわけで、シソより多めに植えるはめになるのだ。

最後の収穫は、柔らかい葉だけをつんだらボールに1個分ほどあり。けっこうな分量です。

まずはサラダのトッピングにして、あとはバジルソースだろうか。でも油が苦手であまり手が出ないんである。かといって冷凍もありがたみが無くなる気がして、これまた気が進まん。とりあえず、ポン酢で和えてもいけるんじゃないかい？

せいぜい、もりもり食べましょうぜ～！

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